Gongfu Tea Timer & Journal
Gongfu Tea Timer & Journal — Registra cada infusión y descubre cuándo alcanza su punto máximo la hoja
Gongfu Tea Timer & Journal (también conocida como Tea Brewing) es una app Android gratuita para empezar a preparar té gongfu con hojas sueltas. Trata cada sesión como una secuencia: un temporizador de infusión integrado, la temperatura del agua, el peso de las hojas y una valoración para cada infusión se combinan en una curva de infusión que muestra cuál fue la mejor taza, además de un ajuste Best Brew que la recuerda para la próxima vez.
- Precio
- Gratis, actualización a Pro
- Plataformas
- Android
- Idiomas
- 10
La misma hoja sabe diferente cada vez que la infusionas.
La primera infusión de un oolong enrollado es intensa y cerrada, la tercera puede ser la mejor y la sexta ya puede haberse agotado. Una nota que solo indique qué preparaste se pierde todo eso, por lo que este registro guarda cada infusión por separado y las representa como una sola curva.
Qué es
Gongfu Tea Timer & Journal es una app Android para quienes beben té de hojas sueltas y lo preparan al estilo gongfu. Mantén una biblioteca de tés y registra después cada infusión de una sesión con la temperatura del agua, el tiempo de infusión, el peso de las hojas, el número de infusión y una valoración. El temporizador de infusión está integrado en el formulario de registro, la curva de infusión de cada tarjeta de sesión muestra cuándo alcanzó su punto máximo la hoja y la preparación con la valoración más alta de cada té se convierte en un ajuste que puedes aplicar con un toque. Un asesor de preparación con AI ayuda cuando una taza queda amarga, débil, ácida, plana o astringente.
Dentro de la app
Qué aspecto tiene
Información general
¿Qué es la preparación de té gongfu y qué deberías registrar?
La preparación gongfu utiliza una cantidad generosa de hojas en un recipiente pequeño, como un gaiwan, para realizar muchas infusiones cortas. Así, el sabor cambia de una taza a otra en lugar de concentrarse en una sola taza grande. Como la temperatura del agua, el tiempo de infusión y el peso de las hojas cambian el resultado, esta práctica recompensa tomar notas: apunta qué cambiaste y a qué sabía la taza, y la próxima sesión empezará a partir de tu mejor resultado en lugar de una suposición.
Infusiones cortas y repetidassegundos, no minutos
Una sesión de gongfu suele incluir seis o más infusiones, empezando con una corta y alargándola poco a poco a medida que la hoja se abre. Registrar el tiempo de cada infusión muestra a qué velocidad pierde intensidad el té, algo que una nota de una sola taza no puede mostrar.
Temperatura del aguala variable que puede hacer triunfar o arruinar una hoja
Los tés verdes y delicados suelen prepararse a menor temperatura, mientras que otros, como el pu-erh y el té negro, toleran agua más caliente. La misma hoja puede saber dulce a una temperatura y amarga y plana a otra, por lo que registrar la temperatura es la forma más rápida de aprender cómo preparar un té.
Proporción de hojas y aguapor qué el peso es mejor que las cucharas
Las hojas tienen densidades diferentes, por lo que una cucharada puede pesar el doble en un té que en otro. Pesar las hojas en gramos te proporciona una proporción repetible, la otra mitad de una preparación que puedes reproducir.
Tipos de téverde, oolong, negro, blanco, pu-erh, amarillo
Cada tipo tiene su propio punto de partida y su propia forma de salir mal. Conocer el tipo te indica por dónde empezar, y las valoraciones por tipo muestran qué categoría se adapta mejor a tus gustos y a tu estilo de preparación.
Cómo funciona
Cómo funciona una sesión
Una sesión con un gaiwan se convierte en cinco o seis filas registradas en lugar de una sola, por lo que se guarda la curva de toda la sesión.
Añade el té a tu biblioteca
Crea un té con su tipo, origen y notas de cata. Una búsqueda por nombre sugiere el tipo y el origen, y el formulario de registro completa de antemano un punto de partida para ese tipo.
Cronometra y registra la primera infusión
Usa el temporizador de infusión integrado en el formulario de registro y copia el tiempo transcurrido en el campo de tiempo de infusión con un toque. Registra la temperatura, el peso de las hojas y una valoración.
Prepara la siguiente infusión
Toca Save & brew infusion 2 para volver a preparar el formulario con un tiempo de infusión más largo para tu tipo de té. Las infusiones hasta el número 8 se agrupan como una sola sesión con una curva de infusión.
Qué incluye
Qué incluye la app
1 a 8
Registro centrado en la sesión
Los números de infusión del 1 al 8 se agrupan automáticamente como una sola sesión, con el tiempo de infusión aumentando en cada infusión, como ocurre en una sesión real de varias infusiones.
Curva
Curva de infusión en cada sesión
La valoración se representa frente al número de infusión en cada tarjeta de sesión, con una nota sobre el punto ideal, para que veas de un vistazo cuál fue la mejor taza.
Mejor
Ajuste Best Brew
La preparación con la valoración más alta de cada té se convierte en un ajuste que puedes aplicar con un toque para la temperatura, el tiempo de infusión y el peso de las hojas la próxima vez que prepares ese té.
Temporizador
Temporizador de infusión integrado
Un temporizador dentro del formulario de registro, con un toque para copiar el tiempo transcurrido en el campo de tiempo de infusión.
Té
Biblioteca de tés
Guarda cada té con su tipo, origen y notas de cata, con una búsqueda de nombres mediante AI que sugiere el tipo y el origen.
AI
Asesor de preparación con AI
Elige el tipo de té y qué salió mal —si quedó amargo, débil, ácido, plano o astringente— y recibe consejos basados en una tabla de referencia específica para cada tipo.
Encaja
Para quién es y para quién no
Es una buena opción si
- Prepara hojas sueltas en un gaiwan o una tetera pequeña y realiza muchas infusiones con las mismas hojas
- Quieres saber qué infusión fue la mejor y cuándo pierde fuerza una hoja
- Sigues ajustando la temperatura, el tiempo y la cantidad de hojas, y quieres llevar un registro de lo que funcionó
- A menudo la taza te sale amarga o plana y quieres un punto de partida para corregirla
- Te gustan los pequeños hábitos, como una racha de preparaciones, para mantener la práctica del té
No es la herramienta adecuada si
- Quieres un rastreador de cafeína o una enciclopedia del té, algo que esta app deliberadamente no es
- Preparas una sola bolsita en una taza, ya que el registro está diseñado para sesiones de varias infusiones
- Esperas poder hacer preguntas ilimitadas al asesor gratis, porque la versión gratuita permite tres al día
- Usas un iPhone, ya que la app está disponible para Android
Privacidad
Qué se queda en tu teléfono
Tu biblioteca de tés y tu registro de preparaciones se almacenan en tu dispositivo, y el registro, el temporizador y los gráficos funcionan sin conexión. Solo las funciones de IA se conectan a un servidor: la búsqueda por nombre y el asesor de preparación envían lo que solicitas a un servicio de IA, y la app te pide tu consentimiento antes de la primera solicitud de IA.
Encontrarás todos los detalles en la política de privacidad de CoddyKit.
Preguntas
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor app para registrar la preparación de té gongfu?
Busca una que registre cada infusión, no solo cada taza. Gongfu Tea Timer & Journal registra la temperatura del agua, el tiempo de infusión, la cantidad de hojas y una valoración para cada infusión de una sesión, dibuja una curva de infusión y recuerda tu preparación mejor valorada de cada té como un ajuste. Puedes empezar gratis en Android.
¿Cómo sé cuándo un té ha alcanzado su punto máximo durante una sesión gongfu?
Valora cada infusión y compáralas. En Gongfu Tea Timer & Journal cada infusión tiene su propia valoración, y la tarjeta de la sesión representa esas valoraciones frente al número de infusión, con el punto ideal señalado. Después de varias sesiones con el mismo té, verás cuándo suele alcanzar su punto máximo y cuándo empieza a perder fuerza.
¿Qué hace el ajuste Mejor preparación?
Cuando valoras muy bien una preparación, la app recuerda su temperatura, tiempo de infusión y cantidad de hojas para ese té. La próxima vez que prepares esas hojas, un toque completa el formulario con tu mejor resultado, para que empieces con algo que ya funcionó en lugar de usar un valor predeterminado genérico.
¿Por qué mi té está amargo, débil o ácido?
Las causas habituales son que el agua esté demasiado caliente o que la infusión sea demasiado larga para que resulte amarga, y lo contrario cuando la taza queda débil o ácida, además de usar muy pocas o demasiadas hojas. El asesor de preparación con IA te pregunta el tipo de té y el problema —amargo, débil, ácido, plano o astringente— y responde a partir de una tabla de referencia específica para cada tipo, no de un chatbot genérico.
¿Funciona con pu-erh, oolong, té verde y otros tés?
Sí. Los tés pueden configurarse como verdes, negros, oolong, blancos, pu-erh, amarillos, herbales u otros, y el formulario de registro completa de antemano un punto de partida razonable para cada tipo. Después, las valoraciones se resumen por tipo en la pestaña Análisis, para que puedas ver qué tipo de té preparas mejor.
¿Gongfu Tea Timer & Journal es la misma app que Tea Brewing?
Sí. Gongfu Tea Timer & Journal es el nombre de la ficha en Google Play, y la app se describe como Tea Brewing, un registro de té gongfu. La dirección de esta página usa el nombre más largo Gongfu Tea Brewing Log. Todos se refieren a una sola app creada por CoddyKit.
¿Gongfu Tea Timer & Journal es gratis?
El ciclo principal es gratis: tés, preparaciones y sesiones ilimitados, el temporizador integrado, el ajuste Mejor preparación para cada té, gráficos de valoraciones por tipo y tendencias semanales, el recordatorio para volver a infusionar y tres preguntas diarias al asesor. Pro elimina el límite diario del asesor, desbloquea el gráfico de Evolución de las infusiones gongfu y la comparación de sesiones, y elimina los anuncios. Es una suscripción mensual o anual.
¿Qué hacen el gráfico de Evolución de las infusiones y la comparación de sesiones de Pro?
El gráfico de Evolución de las infusiones gongfu representa tu valoración media en las infusiones 1 a 6, mostrando cuándo suele alcanzar su punto máximo una hoja y cuándo empieza a perder fuerza. Esto complementa la curva de infusión de cada tarjeta de sesión. La comparación de sesiones coloca tus tres últimas sesiones de un té una junto a otra, para que puedas ver si un cambio de temperatura, tiempo o cantidad de hojas te consiguió una estrella adicional. Ambas funciones forman parte de Pro.
¿Está disponible para iPhone o Android y funciona sin conexión?
Gongfu Tea Timer & Journal está disponible en Android a través de Google Play, en 10 idiomas, y no está disponible para iPhone. Tu biblioteca de tés y tu registro de preparaciones se almacenan en el dispositivo, y el registro, el temporizador y los gráficos funcionan sin conexión. Solo la búsqueda de nombres con IA y el asesor de preparación necesitan conexión.
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