Gongfu Tea Timer & Journal
Gongfu Tea Timer & Journal — Protokolliere jeden Aufguss und finde heraus, wann die Teeblätter ihren Höhepunkt erreichen
Gongfu Tea Timer & Journal (auch bekannt als Tea Brewing) ist eine kostenlos startbare Android-App für Gongfu-Tee mit losem Blatt. Sie behandelt eine Teerunde als Abfolge: Ein integrierter Zieh-Timer, Wassertemperatur, Blattgewicht und eine Bewertung für jeden Aufguss werden zu einer Ziehkurve verbunden. So siehst du, welche Tasse die beste war, und ein Best-Brew-Preset merkt sich das für das nächste Mal.
- Preis
- Kostenlos, Upgrade auf Pro
- Plattformen
- Android
- Sprachen
- 10
Dieselben Teeblätter schmecken jedes Mal anders, wenn du sie aufgießt.
Der erste Aufguss eines gerollten Oolongs ist fest und verschlossen, der dritte kann der Höhepunkt sein und der sechste ist bereits erschöpft. Eine Notiz, die nur festhält, was du aufgebrüht hast, lässt all das außer Acht. Deshalb wird hier jeder Aufguss einzeln protokolliert und als Teil einer gemeinsamen Kurve dargestellt.
Was es ist
Gongfu Tea Timer & Journal ist eine Android-App für Teetrinker mit losem Blatt, die nach Gongfu-Art aufgießen. Du legst eine Teebibliothek an und protokollierst anschließend jeden Aufguss einer Teerunde mit Wassertemperatur, Ziehzeit, Blattgewicht, Aufgussnummer und Bewertung. Ein Zieh-Timer ist direkt in das Protokollierformular integriert, eine Ziehkurve auf jeder Teerundenkarte zeigt, wann die Teeblätter ihren Höhepunkt erreicht haben, und der am höchsten bewertete Aufguss jeder Teesorte wird zum Ein-Tipp-Preset. Ein KI-Beratungsassistent hilft dir, wenn eine Tasse bitter, schwach, sauer, flach oder adstringierend ausfällt.
In der App
So sieht es aus
Hintergrund
Was ist Gongfu-Teezubereitung und was solltest du protokollieren?
Beim Gongfu-Aufgießen wird eine großzügige Menge Teeblätter in einem kleinen Gefäß wie einem Gaiwan über viele kurze Aufgüsse zubereitet. So verändert sich der Geschmack von Tasse zu Tasse, statt in einem einzigen Becher gemittelt zu werden. Da Wassertemperatur, Ziehzeit und Blattgewicht das Ergebnis beeinflussen, lohnt sich das Protokollieren: Notiere, was du verändert hast und wie die Tasse geschmeckt hat. So startest du bei der nächsten Teerunde mit deinem besten Ergebnis statt mit einer Vermutung.
Kurze, wiederholte AufgüsseSekunden statt Minuten
Eine Gongfu-Teerunde umfasst oft sechs oder mehr Aufgüsse. Sie beginnt mit einer kurzen Ziehzeit, die langsam verlängert wird, während sich die Blätter öffnen. Wenn du die Zeit für jeden Aufguss festhältst, siehst du, wie schnell dein Tee nachlässt – etwas, das eine Notiz zu einer einzigen Tasse nicht zeigen kann.
Wassertemperaturdie Variable, die über das Gelingen der Teeblätter entscheidet
Grüne und empfindliche Tees werden normalerweise kühler aufgegossen, während andere Tees wie Pu-Erh und schwarzer Tee heißeres Wasser vertragen. Dieselben Blätter können bei einer Temperatur süß und bei einer anderen bitter und flach schmecken. Deshalb ist das Aufzeichnen der Temperatur der schnellste Weg, einen Tee kennenzulernen.
Verhältnis von Blatt zu Wasserwarum Wiegen besser ist als Löffelmaß
Teeblätter unterscheiden sich in ihrer Dichte. Ein Löffel kann bei einem Tee daher doppelt so schwer sein wie bei einem anderen. Wenn du die Blätter in Gramm wiegst, erhältst du ein wiederholbares Verhältnis – die andere Hälfte eines Aufgusses, den du reproduzieren kannst.
Teesortengrün, Oolong, schwarz, weiß, Pu-Erh, gelb
Jede Sorte hat ihren eigenen Ausgangspunkt und ihre eigene Art, danebenzugehen. Wenn du die Sorte kennst, weißt du, wo du beginnen solltest. Bewertungen nach Sorte zeigen dir außerdem, welche Kategorie zu deinem Geschmack und deiner Zubereitungsweise passt.
So funktioniert es
So funktioniert eine Teerunde
Aus einer Teerunde mit einem Gaiwan werden fünf oder sechs protokollierte Zeilen statt nur einer, sodass die Kurve der gesamten Teerunde gespeichert wird.
Füge den Tee deiner Bibliothek hinzu
Lege einen Tee mit Sorte, Herkunft und Verkostungsnotizen an. Eine Namenssuche schlägt Sorte und Herkunft vor, und das Protokollierformular trägt einen Ausgangspunkt für diese Sorte automatisch ein.
Stoppe die Zeit und protokolliere den ersten Aufguss
Verwende den Zieh-Timer im Protokollierformular und übernimm die verstrichene Zeit mit einem Tipp als Ziehzeit. Halte Temperatur, Blattgewicht und Bewertung fest.
Brühe den nächsten Aufguss
Tippe auf „Speichern und Aufguss 2 zubereiten“, um das Formular erneut mit einer längeren Ziehzeit für deine Teesorte zu laden. Aufgüsse bis Nummer 8 werden als eine einzige Teerunde mit Ziehkurve zusammengefasst.
Was steckt drin
Das bietet die App
1 bis 8
Protokollierung mit Fokus auf der Teerunde
Die Aufgüsse 1 bis 8 werden automatisch als eine Teerunde zusammengefasst. Die Ziehzeit wird pro Aufguss schrittweise verlängert – so, wie eine echte Teerunde mit mehreren Aufgüssen abläuft.
Kurve
Ziehkurve für jede Teerunde
Auf jeder Teerundenkarte wird die Bewertung gegen die Aufgussnummer aufgetragen, ergänzt um einen Hinweis auf den optimalen Punkt. So siehst du auf einen Blick, welche Tasse die beste war.
Beste
Best-Brew-Preset
Der am höchsten bewertete Aufguss jeder Teesorte wird zum Ein-Tipp-Preset für Temperatur, Ziehzeit und Blattgewicht, wenn du beim nächsten Mal zu diesen Blättern greifst.
Timer
Integrierter Zieh-Timer
Ein Timer direkt im Protokollierformular, mit dem du die verstrichene Zeit per Tipp in das Feld für die Ziehzeit übernehmen kannst.
Tee
Teebibliothek
Bewahre jeden Tee mit Sorte, Herkunft und Verkostungsnotizen auf. Eine KI-Namenssuche schlägt Sorte und Herkunft vor.
KI
KI-Zubereitungsassistent
Wähle die Teesorte und was schiefgelaufen ist – bitter, schwach, sauer, flach oder adstringierend – und erhalte Ratschläge auf Grundlage einer Referenztabelle für die jeweilige Sorte.
Passend
Für wen es geeignet ist – und für wen nicht
Es passt zu dir, wenn du
- Bereite losen Tee in einem Gaiwan oder einer kleinen Kanne zu und gieße dieselben Teeblätter viele Male auf
- Du möchtest wissen, welcher Aufguss der beste war und wann ein Blatt an Geschmack verliert
- Du passt Temperatur, Zeit und Teemenge immer wieder an und möchtest festhalten, was funktioniert hat
- Dein Tee wird oft bitter oder flach und du möchtest einen Ausgangspunkt, um das zu korrigieren
- Du magst ein kleines Ritual, etwa eine Aufgussserie, um deine Teepraxis weiterzuführen
Du bist hier nicht richtig, wenn du
- Du möchtest einen Koffein-Tracker oder eine Tee-Enzyklopädie – genau das ist diese App bewusst nicht
- Du bereitest einen einzelnen Teebeutel in einer Tasse zu, obwohl das Protokoll auf Sitzungen mit mehreren Aufgüssen ausgelegt ist
- Du erwartest unbegrenzt viele Fragen an den Berater kostenlos, obwohl die kostenlose Version drei pro Tag erlaubt
- Du verwendest ein iPhone, obwohl die App für Android verfügbar ist
Datenschutz
Was auf deinem Smartphone bleibt
Deine Teesammlung und dein Aufgussprotokoll werden auf deinem Gerät gespeichert, und Protokoll, Timer und Diagramme funktionieren offline. Nur die KI-Funktionen greifen auf einen Server zu: Die Namenssuche und der Aufgussberater senden deine Anfrage an einen KI-Dienst, und die App bittet dich vor der ersten KI-Anfrage um deine Zustimmung.
Die vollständigen Details findest du in der Datenschutzerklärung von CoddyKit.
Fragen
Häufig gestellte Fragen
Was ist die beste App, um Gongfu-Teeaufgüsse zu protokollieren?
Achte auf eine App, die jeden Aufguss protokolliert, nicht nur jede Tasse. Gongfu Tea Timer & Journal erfasst Wassertemperatur, Ziehzeit, Teemenge und eine Bewertung für jeden Aufguss einer Sitzung, zeichnet eine Aufgusskurve und merkt sich deinen am besten bewerteten Aufguss jeder Teesorte als Preset. Auf Android kannst du kostenlos starten.
Woher weiß ich, wann ein Tee während einer Gongfu-Sitzung seinen Höhepunkt erreicht hat?
Bewerte jeden Aufguss und vergleiche sie. In Gongfu Tea Timer & Journal hat jeder Aufguss eine eigene Bewertung, und die Sitzungskarte trägt diese Bewertungen gegen die Aufgussnummer auf und markiert den optimalen Punkt. Nach einigen Sitzungen mit demselben Tee siehst du, wann er normalerweise seinen Höhepunkt erreicht und wann er nachlässt.
Was macht das Best Brew-Preset?
Wenn du einen Aufguss hoch bewertest, merkt sich die App für diesen Tee die Temperatur, Ziehzeit und Teemenge. Wenn du dieselben Teeblätter das nächste Mal aufgießt, füllt ein Tippen das Formular mit deinem besten Ergebnis aus. So startest du mit dem, was bereits funktioniert hat, statt mit einem allgemeinen Standardwert.
Warum ist mein Tee bitter, schwach oder sauer?
Die häufigsten Ursachen sind zu heißes Wasser oder eine für Bitterkeit zu lange Ziehzeit; bei einem schwachen oder sauren Aufguss gilt das Gegenteil. Auch eine zu geringe oder zu große Teemenge kann die Ursache sein. Der KI-Aufgussberater fragt nach der Teesorte und dem Fehler – bitter, schwach, sauer, flach oder adstringierend – und antwortet anhand einer Referenztabelle für die jeweilige Sorte statt wie ein allgemeiner Chatbot.
Funktioniert die App für Pu-Erh, Oolong, grünen Tee und andere Tees?
Ja. Tees können als grün, schwarz, Oolong, weiß, Pu-Erh, gelb, Kräutertee oder sonstiger Tee festgelegt werden, und das Protokollformular trägt einen sinnvollen Ausgangspunkt für die jeweilige Sorte ein. Die Bewertungen werden anschließend im Insight-Tab nach Sorte zusammengefasst, damit du sehen kannst, welche Teesorte du am besten aufgießt.
Ist Gongfu Tea Timer & Journal dieselbe App wie Tea Brewing?
Ja. Gongfu Tea Timer & Journal ist der Name des Eintrags bei Google Play, und die App beschreibt sich selbst als Tea Brewing, ein Gongfu-Teeprotokoll. Die Adresse dieser Seite verwendet den längeren Namen Gongfu Tea Brewing Log. Alle drei Namen beziehen sich auf dieselbe von CoddyKit entwickelte App.
Ist Gongfu Tea Timer & Journal kostenlos?
Der grundlegende Ablauf ist kostenlos: unbegrenzt viele Tees, Aufgüsse und Sitzungen, der integrierte Timer, das Best Brew-Preset für jeden Tee, Diagramme zu Bewertungen nach Teesorte und wöchentlichem Trend, die Erinnerung zum erneuten Aufgießen und drei Fragen an den Berater pro Tag. Pro hebt das tägliche Limit für den Berater auf, schaltet das Gongfu-Steep-Evolution-Diagramm und den Sitzungsvergleich frei und entfernt Werbung. Pro ist ein monatliches oder jährliches Abonnement.
Was leisten das Steep-Evolution-Diagramm und der Sitzungsvergleich von Pro?
Das Gongfu-Steep-Evolution-Diagramm zeigt deine durchschnittliche Bewertung für die Aufgüsse 1 bis 6. So siehst du, wann ein Blatt normalerweise seinen Höhepunkt erreicht und wann die Qualität nachlässt. Es ergänzt die Aufgusskurve auf jeder Sitzungskarte. Der Sitzungsvergleich stellt deine letzten drei Sitzungen mit einem Tee nebeneinander, sodass du sehen kannst, ob eine Änderung von Temperatur, Zeit oder Teemenge den zusätzlichen Stern gebracht hat. Beide Funktionen sind Teil von Pro.
Ist die App für iPhone oder Android verfügbar und funktioniert sie offline?
Gongfu Tea Timer & Journal ist auf Android über Google Play in 10 Sprachen verfügbar und nicht für iPhone erhältlich. Deine Teesammlung und dein Aufgussprotokoll werden auf dem Gerät gespeichert, und Protokoll, Timer und Diagramme funktionieren offline. Nur die KI-Namenssuche und der Aufgussberater benötigen eine Internetverbindung.
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